KUTTA

Nous sommes arrivés de nuit en taxi Jeep devant la maison violette et rose du Green Estate de Kutta. Heureusement pour nous Pierre et Audrey attendent dehors pour nous faire revenir quand nous passons devant.

La maison d’Audrey et de Sagar son mari est au milieu de leur plantation de café. Elle est bien remplie, nous sommes une dizaine. Premier repas tous ensemble où se mélange riz, légumes, langue française et anglaise. Ici chacun trouve sa place pour aider à la vie de tous les jours. Dix personnes à nourrir demandent une certaine organisation !

Le soir nous dormons dans une dépendance de la maison en compagnie de quelques princes charmants, autrement dit des crapauds qui ont établie demeurent ici ! 

Au levé nous découvrons cet immense endroit entourés de toute part par les caféiers avec leur grain rouge ou vert. Le café déjà récolté est séché un peu partout sur le sol. C’est un bon massage des pieds que de marcher dessus !! Le chant du coq signal le début de la matinée… pas de doute, nous sommes à la campagne et qu’est-ce que ça fait du bien !

Après un bon petit déjeuner c’est le moment de couvrir le futur potager de terre et de paille pour garder l’humidité. Armés de pelles, de brouettes et de beaucoup de bras cette tache s’effectue rapidement. Il faut ensuite le protéger des poules et coqs qui se lécheraient les babines, s’ils en avaient, devant un tel festin ! Creuser des trous, tailler des branches pour en faire des poteaux, mettre le grillage et créer une porte afin que le potager reste sain et sauf ! Pour les petites mains d’informaticien de Ludo il n’en faut pas plus pour avoir des ampoules ! Le résultat est plutôt pas mal ! Si un jour nous avons un potager, nous aurons ainsi quelques notions !

L’après midi, en guise de repos, nous marchons dans la forêt. Une cascade se jette dans un petit bassin où les plus résistants à l’eau froide vont se baigner. Ludo n’y manque pas et nage jusqu’au point de chute pour un rude massage à l’eau glacé !!

 

Quoi de plus naturel dans une plantation de café que d’en récolter. Nous nous y essayons à plusieurs. Des grandes bâches sont étendues sur le sol, non pas pour une sieste à l’ombre, mais pour récupérer les grains qui nous récoltons. Nous grimpons parfois pour atteindre ceux plus en hauteur. Nous sommes à l’abri du soleil sous les feuilles des caféiers mais, hélas, pas à l’abri des fourmis qui ne donnent pas l’impression d’apprécier notre présence tellement elles nous mordent ! Petites mais voraces !!!

En une matinée à 5 nous ramassons 150 kilos de graines de café soit l’équivalent de 300 roupies (un peu plus de 4 euros). Va falloir bosser dur pour se loger à Paris ! Les travailleurs fonctionnent en famille (homme femme et enfants) et ils sont beaucoup plus efficaces que nous !

Sagar nous fait découvrir un cours d’eau loin de tout regard. Une petite baignade s’impose. Se laisser emporter par le courant est un jeu amusant mais gare à sa peau ! Sur le chemin du retour nous passerons devant les plantations de thé. Le vert de ces plantations délivre à nos yeux un beau spectacle. Les travailleurs sont quasiment tous des femmes. Elles portent les feuilles de thé dans une énorme corbeille accrochée par un tissu à leur front.

Ces 4 jours sont passés réellement vite, même trop vite. C’est un doux coin de paradis que nous a fait découvrir Sagar, Audrey et Pierre et nous vous en remercions encore. Nous nous sommes enrichis de diverses façons de penser et de vivre. Loin de la foule et du bruit, des personnes vraiment intéressantes et les beaux paysages ont donné un bel arome à notre passage.